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Pizze e rustici

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vinaigrette

Insalata di rapa rossa finocchi e arancia
Insalata di pollo
Filetto di orata con vinaigrette all’aceto balsamico ed aromi su insalatina mista
Filetti di verdure e tempeh
Tartelette con avocado e ratatouille d’autunno
Tartare di branzino con insalata di cavoletti, barbabietola, pompelmo e mandorle tostate
Essenza: Insalata viola con uovo barzotto e semi di cipolla nera
Insalata di barbabietole rosse e patate
Insalata rapidissima con mela verde e nocciole
Insalata di grano, fave, piselli e fagiolini con “orangette” al coriandolo
Matìas al MTC: la “Salade fleur de printemps”
insalata di riso venere, fragole, asparagi e pomodori
Finger light food
Gravlax – Salmone marinato
Insalata di cavolo, avocado e noci con vinaigrette all’arancia rossa e miele
Mix detox di fine anno

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