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Pizze e rustici

Home • timo • Pagina 119

timo

Nostalgia dell’Andalusia e un orzotto per salutare l’autunno
Lonzino alle erbe
Risotto alla zucca nel Bimby
Maiale saltato con i peperoni
Penne integrali con fonduta di scamorza affumicata con timo e pancetta
Involtini di pollo ai carciofi
TAGLIOLINI CON RAGU’ DI TRIGLIA E LEMON ZESTE
Capesante grigliate con salsa di carote all’aceto balsamico
Crema di patate al curry con polpo grigliato alla salsa di soia
Carciofo arrosto con patate scottate su crema di carciofi
Salmone in crosta di pistacchi su letto di cipolle rosse di Tropea
Millefoglie di pane carasau con uovo pochè
Nasello alle erbe su letto di spinaci in salsa all’arancia
Penne integrali con radicchio tardivo trevigiano, bufala e pistacchi
Carciofini sott’olio
Crostone di pane con Asiago, julienne di cuori di carciofini sott’olio casarecci e pomodorini confit su crema di fave e ricotta
Pesce Fagiano ai profumi del Mediterraneo
Pesce spada marinato ai ferri
Calamaro arrostito
Panino gamberi ed avocado

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