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Pizze e rustici

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tamari

Falso foie gras con acqua di pomodoro e anguria e prugne al balsamico
Nel cuore – melanzane ripiene
Sogno di una notte di inizio estate
Quinoa allo zafferano
Notte prima degli esami – seitan arrosto con fragole alla kombucha
Arte della fermentazione
Portobello ripieno al forno
Avvento – il patè ai funghi con verdure marinate
Rapa glassata alla teriyaki
Stufato di tempeh ai funghi con zucca, rape e barbabietola
Riso e tofu
Quinoa con cavolo nero al pomodoro
Insalata fredda di cereali e legumi
Tempeh in salsa teryaky
Riso croccante con zucchine ed avocado
Riso venere con carote, piselli e anacardi
Tempeh allo zafferano per zaffy
Bistecca di cavolfiore con tahini, cipolle e capperi fritti di ottolenghi
Tofu con agretti e carciofi in verde e rosso
Riso croccante alle verdure per joia academy

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