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Pizze e rustici

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semola

Ravioli ai funghi con crema di zucca e nocciole
Ravioli sardi con patate e menta (culurgiones)
Pane di semola con semi di senape
Pizza napoletana a lunga lievitazione
Soli ripieni con bieta e prosciutto
Profumo di pane: il pane senza impasto
Orecchiette cremose al cavolo nero
Gnocchi green heart
Gnocchi quasi alla romana
Focaccine con esubero di pasta madre
Strozzapreti romagnoli
Spaghetti alla chitarra
Pizza cime di rapa e mozzarella
Pizza in teglia con pasta madre
Nidi al forno
Pane alla canapa
Pane di semola a lievitazione naturale
Pane integrale
Focaccia pugliese “tipo” pugliese
Fusilli col ferretto

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