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Pizze e rustici

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semola

Pizza con semola – 24 ore lievitazione in frigo (macchina pane/fornetto ferrari)
Cous cous pesto e pomodorini
Ravioli hokkaido
Quiche zucchine e pancetta
Cous cous mele, zenzero e cotto
Focaccia con il siero di latte
Focaccia con semola rimacinata, olive verdi e lievito madre
Tagliatelle verdi ai funghi
Friselle e caponata napoletana
Pizza semintegrale con cime di rapa, wurstel, fontina e lievito madre
Gnocchi di patate con farina integrale e semola
Focaccia fave e pecorino
Gnocchi di zucca alla romana
Pizza ai cinquecereali
Mezze maniche rigate con crema di finocchi e tonno
Involtini di pollo e pancetta
Maltagliati alle erbe aromatiche con ragù di tacchino
Pasta fresca all’uovo tartufata
Pasta fresca all’uovo con basilico
Pasta di semola con cavolfiore ed acciuga

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