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Pizze e rustici

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semola

Mafaldine con crema di porri e speck
Calzoni soffici
Halva di semola
Mezzi rigatoni alla gricia
Conchiglie di grano duro cappelli con lenticchie , guancia e rosmarino
Pane con lievito madre, farina integrale e semola rimacinata
Grissini integrali al lievito madre
La “grotta della neviera” di monticchio: tre generazioni per un panino unico vicino la badia di san michele arcangelo
Focaccine di semola in friggitrice ad aria: ideale per le scampagnate, senza dover accendere il forno con questo caldo intenso!
Torta di mele senza impasto
Gnocchi rosa (alle barberosse)
Harcha (marocco)
Bruschetta con caciocavallo
Fette biscottate rustiche all’ olio di oliva, sesamo e lievito madre
Tagliatelle fatte in case con semola e farina
Trofie al pesto
Tiricche
Pici cacio e pepe
Pici con funghi e salsiccia
Pici con porcini e tartufo

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