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Pizze e rustici

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semola di grano

Tagliatelle funghi porcini e capesante
Ciambelline all’anice verde di castignano
Lasagne verdi al ragù bolognese
Orecchiette – ricetta tradizionale
Cortecce ai 3 crostacei e salsa al pesto bianco
Pasta all’uovo
Pizza con semola di grano duro con mozzarella, mortadella, rucola e lievito madre
Lasagne con gamberi e radicchio
La pasta fresca di semola, ricetta senza uova
Tagliolini ai frutti di mare con radicchio
Ravioli neri mascarpone e gorgonzola e noci
Focaccia patate e rosmarino
Pizza con semola di grano duro, emmental, olive, prosciutto e lievito madre
Biscotti rustici integrali
Grissini – metodo montersino
Pappardelle con aglio e rosmarino
Panini arrotolati con semola di grano duro e semi di sesamo
Pennoni con fagioli e pancetta
Test preparato per pizza ai grani antichi, impastato col cuco
Sfincione

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