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Pizze e rustici

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semola di grano

La pizza alta con lievito madre, croccante fuori e morbida dentro
Stecche di jim
Cracker al timo: veloci e squisiti!
Panatura saporita? curcuma, peperoncino, zenzero…
Ravioli di zucchine aromatizzati allo zafferano in crosta di mandorle e gamberetti
Orecchiette baresi alla campagnola
Cartellate pugliesi al cotto di fichi e al miele di arancio
Carciofi dorati e fritti
Migliaccio di carnevale
Tagliatelle al ragù di salsiccia e verdure
Spaghetti alla “matriciana” … le origini ed i segreti!!!!
Mezze penne con sugo ai funghi
Alici fritte con cipolle all’aceto
Ravioli ai porri e ricotta con salmone affumicato e mimosa d’uovo
Pasta con zafferano al profumo di mare
Tagliolini al limone salmone e porri
Farfalle al pesto
Formagelle o cassateddu
Tagliolini al pomodoro
Tagliatelle colorate

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