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Pizze e rustici

Home • scalogno • Pagina 75

scalogno

Omelette con ortica
Calamarata al sugo di tonno e capperi da la prova del cuoco
Gnocchi di pane allo zafferano su crema di carciofi con chips di lenticchie
Ricetta topinambur in purea e polpo
Risotto uva e salsiccia
Involtini di lonza e prosciutto crudo
Canederli con lo speck: la tradizione rivive a tavola
Cous cous con gamberi e piselli
Pasta ai funghi cremosa con speck croccante
Uova nel nido
Torta sfoglia di verdure miste
Frittata di sedanini con piselli e prosciutto
Patè di funghi, con prosciutto e gelatina al tè
Paccheri gamberoni e frutti di mare
Spaghetti alla crema di carote e curcuma
Vellutata di castagne e funghi
Risotto ai funghi porcini (trucco cremoso senza panna e/o burro)
Risotto con vongole o lupini di mare
Spaghetti alle vongole e pomodorini
Canederli alle barbabietole su crema di formaggio: uno sfizio

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