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  • Tranci di salmone allo scalogno su letto di spinaci e pinoli

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  • Cous cous con sugo alla bolognese

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  • Orecchiette di grano arso con cuore di stracciatella pugliese e gelée di salsa al basilico

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  • Cornucopia di parmigiano con cous cous allo zafferano e carciofi al profumo di scalogno

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  • Frittata cotta in forno allo zafferano con patate, scalogno e formaggio asiago

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  • Involtini di petto di pollo con zucchine glassati al parmigiano

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  • Risotto con radicchio rosa e robiola

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  • Finocchi stufati in padella

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  • Enkir zucchine e cozze

    Enkir zucchine e cozze

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