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Pizze e rustici

Home • scalogno • Pagina 33

scalogno

Equinozio di primavera | nido di asparagi cotti e crudi con coulis di ciliegie su crema di piselli e riduzione balsamica
Pasta mac & cheese vegan alla zucca | senza glutine
Torta salata asparagi gratinati, cicorino e patate |vegan
Carbonara di cuori di pasta alle verdurine
Conchiglie con lenticchie stufate
Lenticchie stufate con sovracosce di pollo
Medaglioni di spada al pesto di pistacchi su crema di cannellini
Mini quiche di frolla salata con piselli, wurstel e mozzarella
Mini quiche di frolla salata con zucchine, gorgonzola e noci
Mini quiches alle zucchine
Ravioli di mais con toma di grotta, pere e nocciole
Ravioli ripieni con ragù di tacchino e asparagi
Risotto ai due fagioli e sgombri
Risotto alla papaya
Risotto allo champagne con zucca
Risotto code di gamberi e zucchine
Risotto con asparagi, pancetta e mozzarella
Risotto con funghi porcini e salsa di noci
Risotto con melagrana e stracchino in cestini di parmigiano
Risotto con scampi e cannellini su letto di datterini confit e coriandoli di guanciale croccante

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