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Pizze e rustici

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scalogno

Baozi al tofu (cina)
Nasi gudeg (indonesia)
Buns con hamburger di ceci
Lasagnette con verdure di stagione e ricotta del pastore
Lu rou fan (taiwan)
Tagliatelle agli asparagi, guanciale croccante e pecorino
Pollo in salsa di soia agrodolce e verdure
Cocktail di mazzancolle cotte in friggitrice ad aria, con cuore di bue, scalogno e friselle al profumo di menta
Pasta e fagioli…. a modo mio!
I contorni del tacchino ripieno per il giorno del ringraziamento
Insalatona d’estate di marco bianchi
Polpettine di borlotti, lenticchie e ricotta di marco bianchi
Risotto “natalizio” al prosecco da la prova del cuoco
Zuppa cinese con pollo, mais e uova
Risotto zafferano e funghi cardocelli
Massaman curry: ricetta
Risotto alle banane
Vellutata di finocchi con pane croccante e colatura di alici di cetara
Risotto alla curcuma …
Saltimbocca piccanti

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