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Pizze e rustici

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scalogno

Riso rosso integrale con ceci e carote
Riso integrale , grano e avena con zucca butternut , caprino e tarassaco
Cappelletti ai formaggi vegetariani
Sofisticata crema di castagne con bocconcini di capriolo
Melanzane viola al forno ripiene con cereali
Girelle di pasta sfoglia con spinaci, gorgonzola e noci
Vellutata di piselli allo zenzero
Fette in sfoglia di polpettone ripieno
Rigatoni con crema di zucca e pancetta
Torta salata autunnale con patate e porcini
Torta sfoglia con zucchine e ricotta
Rotolo di sfoglia con melanzane
Vellutata al finocchio
8’puntata “vellutata di zucca in due varianti” in tv
Manzo allo zenzero (cina)
Rendang (malesia)
Risotto integrale agli asparagi
Insalata di pomodori e cetrioli
Bandeja paisà (colombia)
Scialatielli con funghi porcini e provolone del monaco

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