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Pizze e rustici

Home • scalogno • Pagina 109

scalogno

Gamberi marinati, gazpacho di pomodoro verde e datterini gialli confit
Spaghetti verdure e pasta d'acciughe
Ruote alle verdurine primaverili
Risotto con crema di piselli caprino ed erba cipollina
Couscous vegetariano
Quadrotti di tonno con patate ed erbette di campo
Vellutata di asparagi e uovo fondente
Tagliolini guanciale e stridoli
Polenta di mare seppie e acciughe
Filetti di orata su crema di finocchio
Frittata di riso al parmigiano
Lumaconi rigati al ragu’ di merluzzo
Torta salata con broccoli e prosciutto cotto
Fettine con pancetta e olive
Risotto al miele, rosmarino e noci: sapori delicati a tavola
Vellutata di zucca
Tagliatelle gamberi e zucchine in rosso
Un primo piatto speciale: la crema di ostriche
Delicato timballo di basmati con crema di spinaci
Risotto con asparagi col bimby

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