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Pizze e rustici

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sale

Passatelli in brodo
Trippa in umido
Pesce che per fortuna non sa di pesce
Le frolle di santa lucia
Cavolfiore buffalo con la salsa fatta in casa
Arista all’arancia
Tronchetto di caterina il plumcake segreto della regina mele cioccolato e la leggenda di caterina d’asburgo
Salsa verde per bollito
Cornetti integrali ai frutti di bosco, barbabietola e uva
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Brunsli, i biscotti natalizi svizzeri
Crema di noci tostate in friggitrice ad aria: ricetta veloce e perfetta per antipasti e primi delle feste natalizie
Vol au vent con gamberetti e mousse di salmone
Risotto mele e speck cremoso
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Sformato di zucca e broccoli
Bigne salati spuma di gorgonzola
Éclair con crema al cioccolato e cremoso bigusto
Torta di rose senza glutine, zucca e cannella
Secondi piatti di mare per le feste di natale

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