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Pizze e rustici

Home • sale • Pagina 1850

sale

Fishburger di cernia e patatine dolci
Saltimbocca alla birra in insalata
Vellutata di carote e semi
Gnocchi alla romana
Cornetti tirolesi (speck taleggio e funghi)
Tagliolini integrali al limone e zenzero
Pesce spada con salsa al porro
Gazpacho
Gnocchi di spinaci con alici e fiori di zucca
Ricetta – totani ripieni in salsa di pomodoro
Impasto pizza o focaccia con farina di tipo 1, idratazione al 70%, 18 ore di maturazione
Bucatini speck pomodorini e basilico
Hummus: la ricetta classica
Riso venere con mela verde e salmone
Fricandò di verdure
Sbriciolata alle pesche senza glutine e lattosio : ori di sicilia
Sgombro gratinato al forno
Chiocciola di fillo ripiena di ricotta e spinaci
Porridge di riso con hokkaido e porri senza glutine
Tomahawk di vitello con patate e verdure, una delizia!

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