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Giorno 9: nashville, capitale del country, tra honky tonk e sapori del sud
Tartufi ai datteri e mandorle
Orecchiette con crema di broccoli e pomodorini
Fagottini di crespelle con funghi e fontina
Crema di patate dolci con ceci e spezie
Quiche ai 4 formaggi
***parmigiana di patate***
Cupolette di salmone affumicato
Anelli di calamari fritti in pastella
Crema al mascarpone senza uova
Mini burger di pasta sfoglia: con pesce affumicato e philadelphia
Insalata di cavolo nero arance e finocchi
Uova con funghi in padella
Antipasti capodanno 2026
Galletto marinato, al forno con pomodorini
Strudel salato con cime di rapa e salsiccia
Bucatini al polpo e patate modo mio
Conchiglie di pasta sfoglia farcite con baccalà mantecato
Farinata di lenticchie rosse
Calza della befana di polenta
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