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Pizze e rustici

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prosciutto crudo

Crepes con crema di carciofi e ricotta
Cestino di prosciutto croccante
I cannelloni di alessandra spisni
Insalata di riso con melone e prosciutto crudo
Coniglio arrotolato ripieno con patate e prosciutto
Polpette di funghi e patate con rubatà e fonduta |
Piselli al prosciutto
Saltimbocca alla romana
Crostini alla ponticiana
Risotto alla trasteverina
Coniglio in porchetta alla marchigiana
Polpettone di vitello saporito
Torta ricotta e carciofi…
Scaloppina o involtino prosciutto e melone
Spalla di agnello disossata
Totani farciti
Mezze penne (piatto freddo)
Risotto viola con verza, burrata e coriandoli di prosciutto croccante
Chips di mele
Mezze maniche prosciutto e zenzero

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