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Pizze e rustici

Home • porri • Pagina 8

porri

Orzotto al papavero di campo
Torta salata con patate e…
Senatore cappelli farcito con cavolo nero e radicchio
Stufato di rape
Quinoa alle carote viola e gialle
Arrosto di sedano rapa su crema di fave e carciofo alla giudia
Ravioli in brodo al bergamotto
Tuberinina stufata con foglie di vite croccante
Gnocchi di zucca con zucca marinata e riduzione al balsamico
Preludio – rapa ripiena con porri e cardoncelli arrostiti, zucca piccante e miso
Nell’ombra – grano saraceno e lenticchie con vellutata di porri alle mandorle
Gnocchi di ceci alla zucca e cipolla di tropea
Schianto – tempeh alla birra
Fazzoletti al vento – ravioli aperti con verdure grigliate e salsa di pomodoro estiva
Sogno di una notte di inizio estate
Vellutata di zucchine e….
Risotto agli asparagi e cioccolato
Rotolando – cannellone ripieno
Ravioli con gli asparagi
Orata all’arancia…

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