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Pizze e rustici

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pomodori pelati

La pizza del bonci…le lente lievitazioni!
Giornata della trippa 24 ottobre
Cannelloni alla boscaiola
Risotto “natalizio” al prosecco da la prova del cuoco
Timballo vegetariano di maccheroni alla ferrarese
Pizza alla campofranco campana
Pollo al forno patate e funghi porcini
Pappardelle alla romagnola
Melanzane alla parmigiana vegan
Friggione vegan e abbinamento vino
Bucatino all’amatriciana con muscolo di grano e cipolla di tropea caramellata
Canederli alla pizzaiola con sugo di finocchi e vino abbinato
Il vero sugo toscano
Pomodori pelati â conserve fatte in casa
Polpette alle erbette di primavera
Orecchiette salsiccia e asparagi
Minestra di lenticchie con la pasta
Risotto di orzo con feta marinata di yotam ottolenghi
Linguine con crema di scampi al prosecco
Fusilli al sugo di baccalà

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