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Pizze e rustici

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polpa di pomodoro

Busecca matta con carne e verdure, piatto lombardo
Testina di vitello con ceci, un secondo speziato
Maccheroncini di Campofilone al ragù, un primo gustoso
Lumache con spinaci, tipica ricetta bresciana
Triglie alla livornese, un secondo davvero squisito
Petto di piccione in manto di verza, un secondo unico
Zuppa messicana con tortillas, una meraviglia piccante
Anguilla in umido, un secondo perfetto per il Natale
Baccalà con cipolle, un secondo tra sapidità e dolcezza
Jambalaya, un primo piatto ricco contaminazioni culturali
Le montanare
Peperoni ripieni di pane gratinati
Melanzane perline al forno
Parmigiana di zucchine
Cioppino: ricetta della versione americana di San Francisco. Delizioso
Polpette al sugo di peperoni
Pizza secca catanese senza glutine
Uova arriminati strapazzati al pomodoro e cipolla.
Patate alla pizzaiola
Frattaglie

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