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Pizze e rustici

Home • pepe • Pagina 863

pepe

Mousse al caffè con spuma di mascarpone al profumo di cardamomo
Polpette di melanzane e scamorza affumicata (cotte al forno)
Rotolo di speck alla ricotta con pane croccante
Lasagne d’autunno
Peperoni ripieni di caprino con basmati alle mandorle e uvetta
Zuppa di castagne e sedano rapa
Crema di cannellini, tonno salato e triangoli croccanti al nero di seppia
Lonzino alle erbe
Mini tartes tatin ai topinambur con salsa all’acciuga
Gnocchetti di castagne con radicchio e salamino
Insalata di gallina in cestino di parmigiano
Insalata di agrumi con cialde di cous cous ai semi
Insalata di cavolfiore arrostito e nocciole
Pizzoccheri alla valtellinese
Sangue e scaglie di mostro (guacamole al pomodoro con nachos)
Salsa tonnata con uovo sodo, al basilico
Risotto alla zucca nel Bimby
Zucchine all’aceto balsamico
5 cereali risottati con zucchine e gamberetti nel Bimby
Maiale saltato con i peperoni

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