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  • Panino con lampredotto, uno snack di altri tempi

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  • Paccheri ripieni con borragine e salsiccia, un piatto unico

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  • Maccheroni con pollo e porcini, un primo rustico

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  • Millefoglie di tortillas con pollo e peperoni, una delizia

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  • Tortelli di Parma al sugo, piatto semplice e rustico

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  • Pasta con funghi champignon e capperi, ricca di sapore

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  • Pernice rossa con uva e polenta, un secondo agrodolce

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  • Petto di piccione con gamberi, un secondo agrodolce

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  • Polpettone in crosta con pioppini e porri, singolare

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  • Lasagne vegetariane con pomodori, davvero squisite

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  • Coniglio in agrodolce alla siciliana

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  • Spaghetti al ragù di fagiano e porcini, un primo rustico

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  • Torta salata con finocchi e cocco, dolce e salata

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  • Petti di quaglia con uva rosata, un secondo agrodolce

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  • Focaccia con pastinaca, una variante aromatica

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  • Melanzane e zucchine alla scapece, un piatto napoletano

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