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Pizze e rustici

Home • pepe • Pagina 26

pepe

Zuppa con finferli e patate, abbinamento interessante
Testina di vitello con ceci, un secondo speziato
Ossobuco alla milanese, tre varianti classiche
Risotto al pino mugo, un primo dal sapore silvestre
La carne di coniglio, un’alternativa a pollo e tacchino
Panino con lampredotto, uno snack di altri tempi
Paccheri ripieni con borragine e salsiccia, un piatto unico
Maccheroni con pollo e porcini, un primo rustico
Millefoglie di tortillas con pollo e peperoni, una delizia
Tortelli di Parma al sugo, piatto semplice e rustico
Pasta con funghi champignon e capperi, ricca di sapore
Cetrioli allo Skyr, un’insalatona gustosa
Quiche lorraine, la torta salata per eccellenza
Maccheroncini di Campofilone al ragù, un primo gustoso
Pernice rossa con uva e polenta, un secondo agrodolce
Petto di piccione con gamberi, un secondo agrodolce
Polpettone in crosta con pioppini e porri, singolare
Lasagne vegetariane con pomodori, davvero squisite
Malfatti con broccoli e salsiccia, un primo sostanzioso
Coniglio in agrodolce alla siciliana

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