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Pizze e rustici

Home • pepe • Pagina 104

pepe

Spaghetti all’avocado
Riso thai alle verdure e hummus con guacamole
Ciambella alle verdure
Sartu’ di riso con luganega, piselli e polpette di pollo per mtc65
Rustico con erbe di campo e ricotta di capra
Couscous agli asparagi e maionese alle fragole
Triangoli di pasta ripiena con crema di piselli, fave e limoni in conserva
Bistecca di cavolfiore con tahini, cipolle e capperi fritti di ottolenghi
Costolette di capretto fritte
Fagiolini e taccole all’arancia di yotam ottolenghi
Polenta con tempeh e funghi all’aglio orsino
Daikon con crema di aglio orsino e verdure alla senape
Asparagi a primavera
Tofu con agretti e carciofi in verde e rosso
Cous cous con pesce spada e melanzane
Bruschetta con agretti e patè di cannellini affumicati
Vellutata di erbe di campo e sorgo
Tempeh marinato con radicchio e spinaci
Risotto alle fragole e capperi
Terrina in crosta con coniglio, lardo e fegato per mtc64

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