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Pizze e rustici

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pepe in grani

Brodo vegetale
Ghee o burro chiarificato
Consomme o brodo ristretto, il rimedio delle nonne
Pennoni con ragù di anatra, un piatto di pasta speciale
Risotto alla pitocca, un risotto davvero unico
Sformatini di formaggio di capra, per un Halloween gustoso
Cipolle speziate al forno, un contorno fuori dal comune
Cacio e pepe
Nilagang baka (filippine)
Gnocchi con pastissada de caval
Uova in cocotte
Feta piccante in vasetto
Salsa chimichiurri: ricetta originale
Torta di scampi
Risotto alla cannella
Pollo fritto per mtc63 con scalogni al vino e salsa al peperone
Fagiolini sott’olio
Carciofini sott’olio
Tonno sottolio in barattolo
Sgombri sottolio fatti in casa

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