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Pizze e rustici

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pepe bianco

Risotto fave pancetta e pecorino
Polenta di mare seppie e acciughe
Gnudi bianchi con radicchio tardivo di treviso
καρπατσο χταποδιου // carpaccio di polpo
Guo kui (cina)
Penne integrali zucca e speck
Sformato di patate e prosciutto
Badaam kheser thandai (india)
Lax pudding (svezia)
Moussaka (grecia)
Poronkaristys (finlandia)
Cernia con verdure
Agnello in salsa agrodolce
Fagottini ai funghi in crema di parmigiano della giuly
Gnocchi alla parigina
Pollo paprica e radicchio
Vichyssoise con bulghur
Vellutata bicolore al profumo di salvia e zenzero con ciuffi di calamari dorati
Robiola, pane e basilico
Costine di maiale caramellate al miele

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