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Pizze e rustici

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pasta fresca

Mezzelune con baccalà come a casa mia
Gnocchetti di patate
Orecchiette con le cime di rapa
Lagane
Lagane e ceci come a maierà
Lasagne agli asparagi e ricotta
Ravioli con salsa di finocchio e radicchio marinato
Girella di pasta alle ortiche
Gnocchi al curry con le verdure dell’orto
Lasagne bianche fagiolini pesto e patate
Pasta verde fatta in casa
Cannelloni ricotta, spinaci e stracchino
Ravioli neri ripieni di pesce
Tonnarelli rosa all’amalasunta di luccio
Seppie ripiene di patate
Seppie ripiene al sugo
Come colorare la pasta con la pastamaker.
“l’artusi senza confini”: il concorso di cucina
Mantova la città della cultura, delle tradizioni, e delle bellezze a cielo aperto.
La trattoria del peso, cucina d’altri tempi a belvedere langhe

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