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Pizze e rustici

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pane raffermo

Polpette di carne macinata e salciccia
Torta di pane
La panzanella toscana detta anche “pan molle”
Melanzane ripiene…
Sutzukakia smyrneika : polpettine stuzziccanti in succo di pomodoro
Zuppa di pane con verza e funghi
Torta pane e cioccolato senza burro
Polpette con avanzi di pesce
Polpette di broccoli e spinaci
Polpette di melanzane fritte
Mezzelune ai moscardini ripieni
Panzanella
Zuppa di castagne, porcini e gamberi
Orecchiette di farina di grano arso con frittelle di pane al sugo
Frittata con baccelli di fave novelle
Crema di finocchi e polpette di pane all’arancia e miele di bosco, riciclando
Polpette ai borlotti
Funghi ripieni vegan
Involtini di melanzane
Bucatini con pane e acciughe

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