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Pizze e rustici

Home • ortica • Pagina 3

ortica

Spalmabile primaverile di ortiche e erba cipollina
Hortopita, spanakopita e tanta cucina greca
Riso biologico con mix di ortica, malva, melissa e menta!
Pasta erborì con spuma calda di trentingrana d’alpeggio
Pesto muntagnin
Farro e pesto muntagnin
Flan di ortiche e speck con crema di gorgonzola
Penne di farro integrale e ortica con la crema alle erbe
Pane semplice con le erbe di primavera
Frittata verde
Polpette di patate e ortiche
Muffins alle ortiche
Omelette con ortica
Ravioli di ortica ripieni di salciccia e funghi
Zuppa di orzo e ortica
Frittata con erbe spontanee
Risotto alle ortiche e liquirizia, un primo originale
Pesto di ortica
Ravioli di farina di castagne, con ricotta, castagne e erbette
Horta vrastà – erbe selvatiche bollite

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