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Pizze e rustici

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mosto

Composta di savor ricetta romagnola…..
Sformatino di fagioli lima con pancetta croccante e scaglie di friulano
Cartellate pugliesi al cotto di fichi e al miele di arancio
I sugol o budini di succo d’uva
Le ciambelle di mosto marchigiane: profumo di casa…
I sugoli secondo i greci
Risotto con tacchino e cavolo cappuccio verde
Torta angelica
Biscotti mosto frutta secca e mandorle
Sapa o saba
Budino d’uva mostata
La confettura di mele cotogne
Polpo croccante al profumo di mosto su crema di patate alla noce moscata e tris di peperoni saltati
Ciambelle al mosto di marino
La paparotta lucana
L’antico dolce lucano all’uva: o pan minisc
Mostaccioli di nonna pina
Ciambella con mele e mosto senza glutine
Mostaccioli
Frittatine di lampascioni: un’amarezza virale trasformata in dolce resurrezione

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