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Pizze e rustici

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Piatti freddi per l’estate
Insalata di quinoa e bulgur con dadolata di pomodorini
Torta bortolina
Tofu gratinato con riso al cocco e salsa kuzu
Burger di verdure
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Torta rustica alle albicocche con cannella e cardamomo
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Gelato al té earl grey e “hot fudge sauce” (senza gelatiera)
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Crostatine gluten free ripiene di frutta secca e ganache al fondente
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Ravioli di patate e rape, le foglie di scarto, con vellutata di parmigiano
Fff: falafel furbissimi al forno, via marco bianchi
Torta cremosa ai funghi
Ciambella al mais, fichi e nocciole
Nachos
La cena della befana!
Cucina – pane & co – pan di mais
Insalata di orzo

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