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Pizze e rustici

Home • maiale • Pagina 23

maiale

Nodini di maiale al forno
Pancetta tesa fatta a casa
Arista farcita
Polpettine al vino
Polpettone con patate al forno
Ragù alla bolognese
Le bombette pugliesi
Terrina di carne mista con pistacchi, crema all’arancia e insalatina di patate
Pizze fritte di raffaele pignataro
Spuntature di maiale con polenta
Lasagna di carnevale
Cotolette di arista di maiale impanate fritte
Trippa alla romana
Ragu’ di cinghiale alla toscana
Braciola di cotica con ragù
Filetto di maiale al vino
Olive all’ascolana – ricetta marchigiana
Pasta con ceci e cotenna di maiale
Polpette ai porri e limone di ottolenghi
Polpette di carne al sugo vegetale

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