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Pizze e rustici

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luganega

Ragù di zucca, salsiccia e cavolini di bruxelles
Risotto con la luganega
Coriandoli di pasta al ragù di pollo e stracciatella di burrata
Fusilli con cavolo nero e salsiccia
Cappelletti al radicchio e ricotta
Peperoni ripieni con farro e patate
Caramelle di pasta con luganega cotte in brodo
Arrosto misto
Luganega al forno
Luganega con funghi e polenta
Salsiccia patate e zucca al forno
Salsicce e patate al forno croccanti
Grostl o rosticciata trentina di patate
Conchiglioni con spinaci e ricotta
Gnocchi con luganega e funghi chiodini
Lasagna con salsiccia e funghi champignon
Pasta al sugo di radicchio
Salsiccia con le lenticchie
Spetzofai – piatto tradizionale di pelio
Polenta pasticciata

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