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Pizze e rustici

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legumi

Minestra di farro alla trebua
Ciavarro
Brodo drenante con fagioli azuki
Riso rosso, lenticchie e quello che c’è
Minestrone primaverile – piatto unico
Insalata mista ceci e pere – piatto unico
La cottura in bianco- come fare dei gusci di pasta
Zuppa toscana con rape e funghi
Conchiglie di pasta sfoglia – gusci per antipasto
Involtini di roveja
Fagiolata agli spinaci e zucca
Cuscus con finocchi e spinaci all’arancia
Canederli al cavolo cappuccio rosso
Lagane
Insalata di quinoa salmone e carote viola
Insalata fredda di cereali e legumi
Fagioli in agrodolce
Pasta di legumi con shitake e asparagi
Cereali e lenticchie con mayo al tofu e senape
Carciofi ripieni

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