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Pizze e rustici

Home • ginepro • Pagina 6

ginepro

Filetto (arista) di maiale al forno tenera
Cinghiale in umido
Brasato al vino rosso e spezie
Preparati in barattolo
Porceddu
Noce di vitello sottovuoto (per 8)
CAPPON MAGRO
Bistecche di arista saporite
Anatra ai frutti di bosco in padella
Zuccherini digestivi valdostani
Polpo alla brace
Brasato di cervo
Spezzatino alle mele con birra
Brodo di carne preparazione base
Filetti di scorfano con pomodorini e patate
Ciuiga del Banale
Bucatini e sarde al profumo di ginepro
Stufato di carne di manzo al sidro e mele
Ragù
Gravlax – Salmone marinato

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