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Pizze e rustici

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ginepro

Faraona alla melagrana
Lasagne annaincasa
Tagliatelle fresche di funghi e castagne
Filetto marinato con crostini di polenta e funghi
Riso toscano “insugato”
Tagliata di pollo al limone
Friccò di pollo – ricetta umbra
Fette di arista con salsa all’uva
Risotto ai funghi porcini
Tagliatelle all’uovo con ragu’ di cinghiale
Polenta con sugo di cinghiale
Insalata di polpo e patate
Frittata di sedanini con piselli e prosciutto
Pasta e patate con prosciutto, ginepro e basilico
Flan di pecorino al ginepro
Fagottini di lonza ripieni di mele
Brasato al barolo e crema di topinambur
Lasagne al ragù di carne di annaincasa
Carpaccio di salmone affumicato con ginepro
Salmone bollito al limone

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