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Pizze e rustici

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ginepro

Cinghiale stufato
Marmellata di cetrioli
Brodo di carne
Vellutata di zucca e funghi porcini con nocciole tostate
Coda di rospo aromatizzata al vapore
Passatelli al caciocavallo e sfilacci di manzo
Pollo alla cacciatora di giorgione
Cosciotto d’agnello al tegame
Lasagne trevigiane con riduzione di balsamico
Cosciotto di maialino al mirto con patate
Tagliatelle di castagne con ragout di hauswurst….
Cosciotto di agnello alle bacche con chips di patate
Cipolline in agrodolce (in barattolo) con alloro e ginepro
Porchetta e patate arrosto
Polipo con patate
Filetto di maiale con salsa di mirtilli rossi e neri
Cestino di pane con spezzatino e fagioli
Cuore alla mugnaia con verdure piastrate
Ossobuco alla birra con patate
Stinchi di maiale al forno con verdure

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