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Pizze e rustici

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germogli

Involtini primavera
Polpettine fritte al bambù
Insalata di riso in due consistenze. al riso non si comanda!
Insalata di ceviche di pesce spada
Frittata con erbe spontanee
Pasta con i tenerumi, una ricetta siciliana dal sapore letterario
Bagels con salmone e germogli
Noodles a modo mio con tofu e verdure invernali
Horta vrastà – erbe selvatiche bollite
Cous cous senza glutine di ceci e lenticchie con zucca, azuki, cavolo viola e germogli
Risotto ai bruscandoli
Tagliolini al caffè con panna e germogli di cipolla
Pesto con bambù
Risotto al “crin ciuc”
Riso con piselli, baccelli di piselli, nocciole tostate e basilico
Pesto alla siciliana con mandorle
Fusilli con broccoletti e bambù
Poke bowl veg
Pollo alle mandorle e germogli di bambù
Insalata primavera con il tonno

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