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Pizze e rustici

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fonduta

Bignè con spuma di gorgonzola e noci
Risotto ai funghi su fonduta di asiago
Calamarata con friggitelli e guanciale croccante su fonduta di pecorino romano dop
Risotto con fonduta al raschera e tartufo bianco d’alba
Uovo su fonduta di parmigiano e porcini
Tagliatelle al caffè con gorgonzola, mascarpone e mandorle tostate – waffee
Sformato di broccoli su fonduta di parmigiano
Quiche con fonduta di parmigiano e cipolle rosse caramellate
Vol-au-vent con fonduta
Tortello cacio e pepe ripieni di cipolla caramellata
Bottoncini / chnèfflène viola
Finto uovo al tegamino con tartufo
Tagliatelle con fonduta e asparagi
Glassa al cioccolato
Millefoglie di polenta con creme di verdura e fonduta
Ravioli ripieni di broccolo romano su fonduta di pecorino romano
Fonduta al cioccolato
Maltagliati al cacao con asparagi e fonduta
Scrigno di filetto con fonduta di parmigiano, funghi e patate al rosmarino
Waffle di farina di segale integrale con fonduta di zucca

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