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Pizze e rustici

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cipollotti

Lattughina, cipolle di tropea, feta, olive nere e pomodori confit
Marzo le verdure e la frutta di questo mese di transizione
Ermes agli asparagi ed erbe di campo
Erbazzone alla emiliana: ottimo sia caldo che tiepido!
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Soba con verza e shitake
Arrosto di sedano rapa su crema di fave e carciofo alla giudia
Ravioli in brodo al bergamotto
Tortiglioni con carote, broccoli e cavolfiore… allegria!
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Riso venere con ravanelli e prugne
Pasta con polpo e melanzane

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