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Pizze e rustici

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castagne

Confettura di castagne e cioccolato fondente
Zuppa di castagne, funghi e cannellini
Risotto alla zucca con castagne e prosciutto croccante
Torta versata con crema di castagne
Spezzatino di vitello con verdure
Bocconcini alla zucca sweet and hot
Tronchetto con crema di castagne e ricoperto con panna e nutella
Crema di castagne e cioccolato
Canasciunetti
Pasta ai funghi
Polenta nera dell’appennino parmense per fattorie fiandino
Vellutata di zucca e funghi porcini con nocciole tostate
Cestini di sfoglia con castagne al passito di pantelleria, lardo, rosmarino e miele
Passatelli di castagne in brodo di zucca
Insalata tiepida di scarola, patate e castagne
Gnocchetti di castagne con fonduta di sbrinz e salvia fresca
Pudding natalizio
Torta di castagne
Zuppa di lenticchie e castagne
Vellutata d’autunno

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