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Pizze e rustici

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carne

Salsiccia e salumi lucani fatti in casa
Capocollo di maiale al forno impanata con prezzemolo aglio
Gamberi fritti
Passatelli
Pasta con gamberetti, prezzemolo.
Pate di pomodori secchi da spalmare sulle bruschette.
Spatzle panna e speck
Insalata con cannellini e peperoni, un contorno ricco
Lonza cognac e succo d’arancia
Tortelloni con crema di gorgonzola
Petto di pollo al grana
Come cucinare all’acqua pazza, la pezzogna o altri tipi di pesce
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