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Pizze e rustici

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capperi

Pizzette di Sfoglia Cagliaritane
Festa della mamma: dadi di vitello in salsa tonnata e fior di cappero
Involtini di pesce spada affumicato con fiocchi di latte e mandorle tostate
Le zucchine ripiene di tonno e uova di quaglia e sai cosa mangi
Con il guazzetto di frutti di mare, baccalà e fonio è subito voglia di mare
Tartare di tonno con spuma tonnata e spugna allo zafferano, che magia!
Ecco una deliziosa pizza con con olive taggiasche, scarola brasata e acciughe
Pomodori ripieni di tonno, capperi, olive e fiocchi di latte
Triglie al forno su scarola: il giusto mix fra gusto e benessere
Le melanzane sono noiose? Non le melanzane gratinate!
La capponadda ligure
Spaghetti alla puttanesca rivisitati, la tradizione con una piccola variante
Seppie ripiene gratinate al forno, e il bis è d’obbligo!
L’originale e golosa pizza al pesto rosso e prosciutto crudo
Tortini di alici con carote viola in zuppetta di pomodoro
Squisiti maccheroni di riso, cavolfiori ai 3 colori e vongole veraci
Le simpatiche uova sode farcite con curcuma e primule
Girelle salate ai peperoni e olive
Spaghetti con zucchine, datterini e noci: una vera bontà!
Tagliatelle rustiche al sugo di trota: un piatto sfizioso

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