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Pizze e rustici

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Torta salata con finocchi e cocco, dolce e salata
Torta al pandan, un magnifico dessert colorato
Petti di quaglia con uva rosata, un secondo agrodolce
Rosa di Parma, un piatto per scoprire la cucina emiliana
Risotto alla pitocca, un risotto davvero unico
Mini cheesecake ai cachi, una variante perfetta
Scaloppine al vino bianco e funghi, un classico rivisitato
Ravioli di zucca con speck e noci, ottimi per Halloween
Cream tart cappello di strega, un dessert per Halloween
Fantabudino di zucca, il dessert perfetto per Halloween
Burro al dragoncello, un’alternativa aromatica
Petto di piccione in manto di verza, un secondo unico
Spezzatino di cervo, un secondo tradizionale e rustico
Cutizza alla comasca, una merenda tradizionale
Coquilles Saint Jacques ai funghi, un piatto ai frutti di mare
Gratin di gnocchi alla zucca e formaggio, che meraviglia!
Crema pasticcera al matcha, una variante dal sapore unico
Brodo di tè al crisantemo con animelle, un piatto delicato
Battenberg Cake, una splendida torta a scacchi
Bogia con purè di zucca e patate, un classico brianzolo

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