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Pizze e rustici

Home • burro • Pagina 35

burro

Cheesecake con Skyr e anguria, una merenda perfetta
Crostata con anguria gialla, un tripudio di colori
Girelle di pane carasau con prosciutto, antipasto unico
Ossobuco alla milanese, tre varianti classiche
Risotto al pino mugo, un primo dal sapore silvestre
Risotto con petti di quaglia e funghi, un primo montanaro
Hummus al cioccolato, non la solita crema
Tortelli di Parma al sugo, piatto semplice e rustico
Pernice rossa con uva e polenta, un secondo agrodolce
Petto di piccione con gamberi, un secondo agrodolce
Charlotte con crema di castagne, una deliziosa scoperta
Lumache con spinaci, tipica ricetta bresciana
Scamone di bisonte con cavolo rapa, un piatto gourmet
Torta fredda con Skyr e frutti di bosco, un dolce delicato
Saltimbocca alla romana, un piatto squisito
Il parrozzo, uno splendido dolce abruzzese
Torta salata con finocchi e cocco, dolce e salata
Torta al pandan, un magnifico dessert colorato
Petti di quaglia con uva rosata, un secondo agrodolce
Rosa di Parma, un piatto per scoprire la cucina emiliana

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