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Pizze e rustici

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burro

Il bosco di ottobre…tutte le sfumature dell’autunno
Torta salata di farina di miglio, al formaggio Comté e pomodori confit al timo
scaloppine di maiale alle pesche e vinsanto per l’MTC, e all’inizio fu l’uovo!
L’Istria Verde e i cukerančiči
Il sapore delle Valli
crostata con crema frangipane all’amaretto, pesche e cioccolato, l’ultima per l’mtc
Piccola bottega di campagna – Aprile
tartellette frangipane al limone e melissa stellari!!
crostata frangipane alla composta di pere, pepe e cannella, per l’mtc!
Crêpes con mousse al cioccolato grand cru, su salsa al caffé verde…sapor di Costa Rica
Gli Intrigoni
Bomboloncini di carnevale
Le Castagnole
Castagnole alla ricotta del Martedì Grasso
Veneziane con crema e amarene
La crepe secondo me
Torta gluten free al cioccolato bianco e alle rose, profumata al cardamomo…realismo magico in cucina
torta rovesciata all’ananas, mascarpone e cocco
brioche sfogliata, un fiore di brioche!
Finte quaglie con salsa di petali di rosa e anice…una pozione d’amore

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