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Pizze e rustici

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burro

Salsa bernese, una salsa francese che piace molto anche da noi
Marubini – Maruben
Antipasti freddi
Carne marinata per griglia o grill
Palline al caffè ricoperte di cioccolato
Lumache al forno, provare per credere quanto sono buone
Éclairs al formaggio
Potage di zucca
Crema all’ arancia o orange curd, una delizia
Teglia di patate sfiziose con pancetta e cipolle
Risotto con i tartufi
Crema di funghi e patate
Chiodini con prezzemolo
Tagliata con fonduta di taleggio e asparagi
Pasta a choux, un’impasto fondamentale in cucina
Crostata di quinoa e marmellata di arance
Canederli con cavoletti di Bruxelles
Risotto con melanzane
Lumache alla chiaravalle
Flan di zucchine e menta, un erba che cambia il piatto

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