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Pizze e rustici

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brodo

Risotto zafferano concentrato e liquirizia in polvere
In giappone: ricette con chef hirohiko shoda
Lasagne alle melanzane
Crocchette di riso e spinaci
La francesina: lesso rifatto con le cipolle
Risotto barbabietola zucca e speck croccante
Risotto con salsa e chips di topinambur, ricetta vegetariana
Brodo di manzo
Risotto con carciofi e formaggio fresco light
Risotto salsiccia e taleggio – gustoso e cremoso
Lo spezzatino
Minestra di ceci, zucca e patate
Crema di sedano rapa
Maialino al latte con erbe aromatiche
Risotto alla rapa bianca
Involtini di verza con riso carota e prosciutto cotto
Vellutata di castagne, porri e patate.
Spezzatino di manzo alla birra
Sgombro grigliato con topinambur e porro fritto
Zuppa di cipolle, farro e gambetto

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