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Pizze e rustici

Home • alloro • Pagina 85

alloro

Perbureira
Peposo
Pappardelle al ragù di cinghiale
Arrosto freddo di lonza con salsa verde alle zucchine
Rigatoni al ragù bianco di coniglio
Beef buorguignon burger
Zuppa di lumache con peperoni cruschi tra passato e futuro
Insalata di pollo sedano e noci
Ricetta – arancine al ragù
Stinco di maiale al forno, il secondo con contorno per eccellenza
Cestino di baccalà e spinaci
Crema di castagne alla strega con panna montata
Involtini di lonza con arancia e speck
Polenta grigliata con polpo in umido
Ricetta – trippa e fagioli
Il ragù di capriolo , una carne delicata e gustosa
Zuppa di castagne, porcini e fagioli
Torta di riso soffice di farneta da la prova del cuoco
Peccato di gola di sal de riso
Brodo vegetale, ricetta senza dado

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