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Pizze e rustici

Home • alloro • Pagina 53

alloro

Insalata di mare
Cicoria catalogna con purè di fave
Insalata di polpo e patate
Coniglio al roero d’alba e verdure…
Patate, cipolle in agrodolce e coda di rospo agli spinaci
Insalata di totani e olive taggiasche
Carpaccio di polpo
Filetti di nasello gratinati con le patate
Pasta mezze maniche in salsa di lenticchie nere profumate con alloro e scorza d’arancio
Dado di carne granulare con il bimby
Spezzatino al barolo
Crema di castagne con croccantino ai semi di sesamo
Pasta con pesto e baccalà al profumo di limone
Polenta con sugo di cinghiale
Pere al marsala, alloro e limone
Crema di patate e sedano rapa con “turbanti” pasta di terre di libera!
Stinco affumicato al forno con patate e mele
Infuso con foglie di alloro, rosmarino e scorza di arancia biologica
Ricetta – maialino al sugo
Luganega con funghi e polenta

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